Matériel de découpe

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Message par Seb.Messina le Lun 15 Déc - 20:15

Salut à tous,

Je suis à la recherche d'éléments sur le matériel de découpe.
En fait, ce n'est pas que j'en ai besoin personnellement, mais on m'a demandé des conseils (une dame) pour faire un cadeau.

Je vous sollicite donc pour cerner quels sont les éléments importants, vos retours d'expérience et si vous avez des marques ou adresses à partager.

Puis au final, cela me servira peut être aussi Matériel de découpe 3132023450

Merci d'avance de votre aide !
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Message par Seb.Messina le Lun 15 Déc - 20:34

kibok a écrit:Yann se sert de Pascal mais bon faut le nourrir aussi et ça ...


Razz Matériel de découpe 3975431452 Matériel de découpe 2788579149
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Message par kibok le Lun 15 Déc - 20:37

Seb.Messina a écrit:
kibok a écrit:Yann se sert de Pascal mais bon faut le nourrir aussi et ça ...


Razz Matériel de découpe 3975431452 Matériel de découpe 2788579149

et puis bon y boit pas que de l'eau ... et pas n'importe quoi en plus

bref bien pratique mais faut entretenir la machine
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Message par coypus le Lun 15 Déc - 20:40

Seb.Messina a écrit:Salut à tous,

Je suis à la recherche d'éléments sur le matériel de découpe.
En fait, ce n'est pas que j'en ai besoin personnellement, mais on m'a demandé des conseils (une dame) pour faire un cadeau.

Je vous sollicite donc pour cerner quels sont les éléments importants, vos retours d'expérience et si vous avez des marques ou adresses à partager.

Puis au final, cela me servira peut être aussi Matériel de découpe 3132023450

Merci d'avance de votre aide !
Allez zou, je me jette à l'eau, histoire d'amorcer la pompe...
A mon avis, et je dis bien à mon avis...le plus important: la scie...Lame la plus longue possible, et la moins large aussi...
la plus longue, pour, d'une part avoir le plus de course possible, et pour éviter de te massacrer les doigts sur les côtes, quand tu coupes les vertebres dorsales de ta bestiole...pas de problème sur les chevreuils, mais pour un cerf, ça n'a pas le même volume de coffre...
La moins large possible, car cela te permet de redresser facilement le tir, si tu pars en biais, ce qui arrive féquement si tu te cognes les phalanges...Une scie dite "americaine"est (à mon avis, encore!) ce que j'ai trouvé de mieux...

Question couteaux, pour moi, pas de skinners, à lame courbe, ou autre...Un simple couteau à désosser, utilisé précautionneusement...mais surtout, QUI COUPE...Un fusil, ou autre, histoire de donner un cup de jeune à un tranchant, si, des fois il rencontrait un grès, ou simplement du sable, dans le poil des sangliers...
Un tablier, qui descend plus bas que le col des bottes, et c'est tout....
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Message par Pascal le Lun 15 Déc - 20:44

kibok a écrit:
Seb.Messina a écrit:
kibok a écrit:Yann se sert de Pascal mais bon faut le nourrir aussi et ça ...


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et puis bon y boit pas que de l'eau ... et pas n'importe quoi en plus

bref bien pratique mais faut entretenir la machine
Et allez ma réputation Matériel de découpe 4126110813
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Message par jackplouf le Lun 15 Déc - 23:48

Je préfère détacher les côtes des vertèbres au couteau, mais j'ai pas fait de vrai grosse bête style cerf ou gros sanglier.
C'est pas tradi tradi, mais une petite disqueuse avec un disque diamant segmenté pour béton ça doit bien le faire sur les vertèbres.
Une bonne feuille ça coute un bras.
Deux trois bon petits couteaux aiguisés, un avec une lame plus forte pour les articulations et tout va bien.
J'aime bien sortir les muscles entiers, enlever l'enveloppe qui les entourent puis découper après.
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Message par kiowa le Mar 16 Déc - 0:22

kibok a écrit:
Seb.Messina a écrit:
kibok a écrit:Yann se sert de Pascal mais bon faut le nourrir aussi et ça ...


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et puis bon y boit pas que de l'eau ... et pas n'importe quoi en plus

bref bien pratique mais faut entretenir la machine
Houai.......il aime bien le perrier...... drunken drunken
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Message par Manu87 le Mar 16 Déc - 9:25

J'utilise cette trousse depuis un an et je la trouve excellente ; une qualité d'acier irréprochable et un aiguisage très facile, dans la pure tradition scandinave.

http://www.couteaux-services.com/set-decoupe-eka-4-pieces-pour-chasseur-ou-boucher.htm

J'aurais bien aimé trouver l'équivalent en terme de rapport qualité/prix en France...

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Message par jeannotgump le Mar 16 Déc - 12:14

Seb.Messina a écrit:Salut à tous,

Je suis à la recherche d'éléments sur le matériel de découpe.
En fait, ce n'est pas que j'en ai besoin personnellement, mais on m'a demandé des conseils (une dame) pour faire un cadeau.

Je vous sollicite donc pour cerner quels sont les éléments importants, vos retours d'expérience et si vous avez des marques ou adresses à partager.

Puis au final, cela me servira peut être aussi Matériel de découpe 3132023450

Merci d'avance de votre aide !

Bonjour Seb

Dis, à tout hasard, est-ce que ma femme t'aurai contacté pour me payer un bel arc  ? What a Face

Non ? Bah dommage .... lol!

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Message par kibok le Mar 16 Déc - 13:56

coypus a écrit:
le plus important: la scie...Lame la plus longue possible, et la moins large aussi...
la plus longue, pour, d'une part avoir le plus de course possible, et pour éviter de te massacrer les doigts sur les côtes, quand tu coupes les vertebres dorsales de ta bestiole...pas de problème sur les chevreuils, mais pour un cerf, ça n'a pas le même volume de coffre...

tout est dit ... la scie c'est "l'outil"

pour le reste c'est selon les moyens de chacun ...

un bon opinel et un accusharp suffiront en plus de la scie  ... si pas de scie,  travail moins propre mais parfaitement envisageable ( perso deja envisagé un certain nombre de fois)  avec une Hachette mais vaut mieux enlever les filets / ff; avant bien sur au moins d'un cotés

uen lame pour eviscerer ç'est aussi bien plus facile

une suspente a pou lie ça evite de se casser le uc aussi mais bon avec une corde et un peu de ficelle ça le fait aussi en trouvant un bout de bois dans les bois , donc !
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Message par letub le Mar 16 Déc - 14:16

Matériel de découpe Z
J'ai ce type d'outil pour le bricolage, avec une lame à métaux ça fait merveille sur une colonne vertébrale...ne pas oublier de passer un bon coup de soufflette après usage

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Message par coypus le Mar 16 Déc - 16:10

letub a écrit:Matériel de découpe Z
J'ai ce type d'outil pour le bricolage, avec une lame à métaux ça fait merveille sur une colonne vertébrale...ne pas oublier de passer un bon coup de soufflette après usage
Ben tu as de la chance...J'ai essayé avec la mienne, pour voir....Résultat nul!!...La lame n'a pas assez de course pour vaincre l'élasticité de la viande...Je ne suis peut être pas clair dans mon propos?..Faites une expérience avec un couteau à pain...Vous en posez les dents sur le dos de votre main...si vous faites des aller retours de 2/3 cm, vous ne vous couperez pas...Par contre, en utilisant toute la longueur de la lame, là, ça va tailler...

Donc, pour la scie électrique ok, mais à condition de prendre un modèle avec une course de lame la plus longue possible...

PS: comme dirait un ancien chef d'atelier:"Tu as acheté toute la lame?...et ben, utilise toute la lame!!...."
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Matériel de découpe Empty Couper droit

Message par Duplessis le Mer 17 Déc - 7:14

Je n'ai pas beaucoup d'expérience mais j'ai un truc.
Vous pendez la carcasse de l'animal par les deux postérieures écartées.
Avec une feuille, une hache, une scie coupez le bassin jusqu'aux premières lombaires. 
Là apparaît les vertèbres avec le canal de moëlle épinière. 
Vous vous êtes procuré un jonc de 4 à 5 mm et de 50 cm de lngueure, il suffit de l'introduire dans le canal de la moëlle et de l'utiliser comme guide pour couper droit avec n'importe quel outils tranchant.
C'est sure que pour les artistes ils n'en n'ont pas besoin .
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Message par frarc le Mer 17 Déc - 17:34

letub a écrit:Matériel de découpe Z
J'ai ce type d'outil pour le bricolage, avec une lame à métaux ça fait merveille sur une colonne vertébrale...ne pas oublier de passer un bon coup de soufflette après usage
oui j' ai déjà vue dans une chasse à l' arme à feu des gars utilisé ce type de scie , mais sinon oui une bonne scie , des vrais couteaux pas trop grand entre 10 et 18 cm  , fusil et surtout du métier ça aide bien !!!
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Message par coypus le Mer 17 Déc - 18:38

Si vous êtes bricoleurs, vous pouvez également vous faire ça, pour ne pas vous casser le dos à dépouiller par terre....Invention, conception, et réalisation....Bibi!!...(en inox, et, qui plus est, qualité alimentaire!...).

Pliée...
Matériel de découpe 141217073947998830


Dernière édition par coypus le Mer 17 Déc - 18:49, édité 1 fois
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Message par coypus le Mer 17 Déc - 18:40

Dépliée, plus on charge, plus ça tient et se cale...

Matériel de découpe 141217074212707721
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Message par Manu87 le Mer 17 Déc - 18:42

Pratique !

La position classique "pendu par les pattes arrière" n'est pas toujours la meilleure, surtout avec une balle trop arrière !...  Razz

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Message par coypus le Mer 17 Déc - 18:42

Sans oublier le triangle qui va bien...a noter que, sur celui là, on peut enlever une moitié de la charge, sans que l'autre dégringole...

Matériel de découpe 141217074402572627
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Message par Manu87 le Mer 17 Déc - 22:19

Matériel de découpe 2788579149  Joli travail, pas évident à souder en inox, sauf pour quelqu'un du métier...

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Message par coypus le Mer 17 Déc - 22:36

Manu87 a écrit:Matériel de découpe 2788579149  Joli travail, pas évident à souder en inox, sauf pour quelqu'un du métier...
Tu rigoles?...C'est ce qu'il y a de plus facile!!...La preuve, j'y arrive!...Un TIG, c'est pareil qu'un chalumeau, sauf que c'est électrique....en 10 mn, si t'es un peu dégourdi, tu y arrives sans soucis....au début, tu fais des trous...ensuite tu apprends à les boucher, ensuite tu apprends à ne plus en faire, et c'est parti...Sur de la tôle fine, c'est un peu plus délicat, c'est sûr....

L'alu est beaucoup plus chiant, par contre....
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Message par Manu87 le Jeu 18 Déc - 17:27

Et tu appelles ça "sans soucis"...  What a Face 

Dommage pour l'alu en effet, ça m'aurait bien simplifié la fabrication des carquois d'arc...  Rolling Eyes

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Message par Big foot le Jeu 18 Déc - 18:13

Manu87 a écrit:Et tu appelles ça "sans soucis"...  What a Face 

Dommage pour l'alu en effet, ça m'aurait bien simplifié la fabrication des carquois d'arc...  Rolling Eyes

Et à d'autres, mais c'est faisable malgré tout, avec un peu de matos quand même. Matériel de découpe 606981908
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Message par kibok le Ven 19 Déc - 16:55

coypus a écrit:sur celui là, on peut enlever une moitié de la charge, sans que l'autre dégringole...




un gag recurrent !!!!!!!!!!!!!
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